Paso 2: El nivel de azúcar de Color
Melcocha tiene una ventana a corto plazo antes de que endurezca, me gusta preparar todos mis materiales y herramientas antes de tiempo. Empezar por teñir el azúcar. Añadir 7-10 gotas de colorante en la taza de azúcar. Escogí rojo, amarillo y azul de este Instructable pero ser creativos! Homogeneizar el color el azúcar con una cucharilla o tenedor.
Recomiendo usar alimento líquido para colorear ya que tiende a mezclar mejor. Usé colorante líquido el azúcar amarillo y azul pero gel colorante para el color rojo y tenía problemas para mezclar uniformemente en el azúcar.