Paso 4: Sr. gelatina, conoce a la Sra. azúcar
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Baje la varilla de la batidora la gelatina y bloqueo hacia abajo. Encienda el mezclador de su velocidad más lenta, Vierta lentamente la mezcla de azúcar caliente por el interior de la taza para combinar con la gelatina.
Tener mucho cuidado, este líquido es muy pegajoso y caliente.
Una vez que todo el azúcar ha sido derramado en el tazón de fuente, encienda el mezclador de alta velocidad. Esto va a vencer por 10-15 minutos. Se realiza cuando es agradable y espesa y la temperatura es tibia.