Paso 3: En otro de la cacerola sofría las cebollas, apio y zanahorias... Tomates y el caldo
En una cacerola caliente, revuelva freír las cebollas, tallos de apio y zanahorias. Poner el tomate, la pasta de tomate y el caldo. Sabor con granos de pimienta negras entera, laurel, salsa de soja y azúcar.