Paso 2: Preparación - la manera rápida y fácil
Decidir qué mezcla de sabores que desee y reúna los ingredientes.
En las imágenes se verá una mezcla de tipos; Ajo con hierbas y parmesano pan, Baguette de ajo y ajo y Baguette de pimentón ahumado.
Esto es bastante fácil y una vez que ha hecho un par de veces usted puede conseguir una pequeña línea de producción de manera rápida y fácilde hacer. Sólo necesito un par en un momento tho.
Obtener su tabla para picar o diseño tu toalla/servilleta de papel. Colocar un objeto en el lugar correcto para colgar la toalla proporciona una sección vertical, como en la imagen, que ayuda a coger exceso de rociado.
Si es necesario cortar el pan en trozos gruesos que apenas caben en la tostadora. Cuando use rollos etc, lo mejor es cortar a través formando doble caras empalmes, en lugar de longitudinalmente que deja una costra de un lado. Sirva los pedazos de extremo crujiente con mantequilla no juego este método.
Pedazos de pan de diseño en el centro de las toallas de papel. Rocíe el aceite de oliva sobre la superficie del pan, asegurándose de que cubrir el lado de la corteza y corteza ya que puede quemar. Puede utilizar otro pedazo de pan como un escudo o telón de fondo captura de over-spray por lo que no es desperdiciado. Acercando la boquilla también reduce el exceso de pulverización.
Repita para todas las rebanadas y girar a través de la pila, repita para el otro lado.
Así que ahora tienes un montón de pan, aceite de ambos lados. Prepárate tú aromas o si eres feliz con la fuerza del ajo infundidos aceite y haciendo simplemente ajo pan, proceder al siguiente paso.
Generalmente como un sabor más fuerte así que añado ajo en polvo, también agrega el color tostado. Para esto necesita regar ligeramente el ajo en polvo uniformemente sobre el pan de aceite al gusto. Generalmente hago un solo lado, se vuelve desordenado haciendo ambos lados.
Aquí también está agregando las hierbas, especias y queso parmesano, espolvorear de manera similar al gusto. No hacen el grueso, que basta con una sola capa escasa para obtener el sabor del queso.
Esto es donde puede utilizar el cuchillo para presionar los ingredientes firmemente en contacto con el aceite, asegurando que no caigan. A menudo, si usted ha tomado suficiente aceite no necesita hacerlo. Porque...
Ahora es el momento para un rociado final que hace que los ingredientes se pegan al pan. Si usted utiliza hierbas, aerosoles agudos corto iniciales de una gama más amplia pueden ayudar a prevenir las hierbas luz consiguiendo sopladas lejos. Repita para todos los sectores, y listo, hacer...
Si sólo tienes mantequilla o margarina, que no es ideal, fundamentalmente Unte un poco en un lado solamente, espolvorear los ingredientes y suavizar otra vez con el cuchillo y listo. Usted podría intentar separarse ambos lados, pero comparado con aceite en aerosol, es desordenado.
Fabricación de...
