Mangel Wurzel Ale ~ cerveza de raíz de remolacha (7 / 10 paso)

Paso 7: Prueba el contenido del azúcar del mosto

El contenido de azúcar después de la primera etapa debe ser bastante alta, por lo menos 1060, y el color del líquido (mosto) será bastante desagradable aspecto gris oscuro. Lava continúa, la gravedad específica (SG) reducirá progresivamente hasta que haya beneficios no más visto. He dejado de lavarse después de la SG llegó a 1020. El mosto se convertirá también en más de un color ámbar.

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