Paso 1: Primero precalentar el horno a 180 grados C (350 grados F). Coloque la rejilla en el centro del horno.
Precalentar el horno y dejar que se de tiempo para llegar a la temperatura correcta antes de hornear asegurará que las magdalenas se cuecen al horno perfectamente. Es especialmente importante cuando la hornada como polvo de hornear (una forma de levadura) reaccionan al calor. De lo contrario las magdalenas no pueden subir como se esperaba. Horno precalentado cocinará el muffin hasta su centro antes de que fuera del mollete se quema.
En general, es mejor para hornear hasta el centro del horno. Tan colocar el estante en el centro del horno durante el horneado permite incluso para hornear y sobre todo mismo tiempo de cocción.
