Paso 4: Un truco sencillo para ayudar a transferir su pizza-
Cuando hagas tu pizza, estirar la masa en papel de pergamino y luego en sus ingredientes. No van el tablero en las coberturas pues muchos toman demasiado tiempo para cocinar y hacer la pizza empapada.
El papel de pergamino con la pizza en la parte superior puede ir directamente sobre la piedra de pizza. Se desliza fácilmente sobre la piedra para pizza y debe hacer una transferencia suave. Cuando la pizza está cerca de un tercio del camino a mitad de camino hecha, puede dar un vistazo a él y deslice el papel pergamino de debajo. Luego deje que la pizza se terminen de cocinar.