Mantequilla de maní galletas de viruta de Chocolate

¿qué pasa si usted podría tener galletas de chispas de chocolate recién horneadas, delicioso, mantequilla de maní cada vez que querías? Por mezcla alguna masa y guardarla en el congelador, usted puede! Sólo segmento de galletas para comer en cualquier momento el estado de ánimo impacta - YUM!

Nota: Además de ser increíblemente suave y masticable, estas galletas pueden también hacerse vegano (prometo no veganos se aman demasiado - y tener en cuenta que si se hacen veganos, la masa es segura comer crudo!).

Necesita...
Software

• 1/4 taza de mantequilla (o margarina u otro sustituto de la mantequilla para hacerlos veganos), temperatura ambiente
• 1/4 taza mantequilla de maní
• 1/2 taza de azúcar morena
• blanco 1/4 taza de azúcar
• 1 huevo (sustituto 1/2 plátano molidos para hacerlos veganos)
• 1 cucharada jarabe de maíz oscuro
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/4 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• pizca de sal
• 1/3 taza de chocolate picado (cualquier tipo que te gusta)

Hardware

• Tazón grande
• Handmixer o una cuchara y fuertes brazos
• Medición de tazas y cucharas
• Envoltura de plástico
• Moldes para galletas

Cómo

1. Si quieres unas galletas, precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit - si no, llegar a la mezcla
2. Combinar la mantequilla o margarina, mantequilla de maní y azúcar blanca y marrón
3. Añadir el huevo/plátano, vainilla y jarabe de maíz y mezcla para combinar bien
4. Añadir la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y mezclar hasta que justo combinado
5. Agregue el chocolate para que se disperse uniformemente

Si está haciendo unas galletas ahora:

1. Utilice una cuchara para galletas o dos cucharas para cucharadas colmadas en una bandeja para hornear galletas
2. Presione hacia abajo suavemente con los dedos y deslice la bandeja en el horno
3. Hornear por 11 minutos, dejar enfriar un poco y disfrutar!

Si guarda su masa para más tarde:

1. Difundir algunas envolturas de plástico sobre la superficie de trabajo y volcar la masa sobre la misma
2. Formar la masa en un registro y guardar en el congelador hasta que esté listo para usar
3. Una vez que esté listo para las galletas, precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y separe el tronco de la masa de su congelador
4. Cortar rodajas de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor y colóquelas en una bandeja para hornear galletas. Lo que no quieras ahora puede envolver la espalda y mantener en el congelador (usted puede incluso hacer solo una galleta o dos a la vez!)
5. Hornear por 11 minutos, dejar enfriar un poco y disfrutar!