Paso 1: ingredientes
Pollo de mantequilla
1) piezas de Pollo tandoori
2) cebolla - 1
3) tomate picada - 2
4) jengibre y ajo
5) picado Cilantro - algunos filamentos
6) Chile en polvo - 1/2 cucharadita
7) Curry en polvo - 1 cucharadita
8) Garam masala - 1/2 cucharadita
9) comino - 1 cucharadita
10) hojas de alholva - 1 cucharadita de seco
11) las nueces de acajú - 1 cucharada sopera
12) mantequilla - 3-4 cucharadas
13) crema de-2-3 cdas
14) color comida (rojo)
Fechas arroz con leche
1) arroz - 1 cucharada sopera de grano largo
2) fechas - 5 -6 piezas (semillas quitado y picado en trozos pequeños)
3) picada de almendras, uvas y castañas de cajú - 1/4 taza
4) leche - 2 tazas
Azúcar 5) - a menos de 1/3 taza (según gusto)
6) Cardamomo molido - 1/2 cucharadita
7) mantequilla - 2 cdas
Arroz Jeera (comino)
1) arroz - 1 taza
2) comino - 1 cucharadita
3) hoja de laurel - 1
4) cardamomo - 2
5) clavo de olor - 4
6) picado Cilantro - algunos filamentos