Manzana canela con pasas rellenas de lomo de cerdo (3 / 4 paso)

Paso 3: cocinar

Precalentar el horno a 400

Añadir algo de agua en el fondo de la sartén, lo suficiente para cubrir el fondo de la olla pero por debajo de la parte superior de la rejilla para que el agua no toque la carne.

Tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño de la carne.  Cocine hasta que la carne de cerdo ya no es color de rosa en el centro.

Un termómetro de carne insertado en el centro del relleno debe leer por lo menos 160 grados F.

Cubrir con papel de aluminio y dejamos reposar durante 10 minutos antes de rebanarlo.

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