Mapo Tofu (6 / 9 paso)

Paso 6: Cocinar la carne de vacuno

Comenzar a calentar 2 cucharadas de aceite de cacahuete en un wok o cacerola cocinar bajo temperatura alta. Cuando el aceite esté caliente, agregar la carne molida. Revuelva la carne con frecuencia.

Cuando la carne esté dorada, añadir 2 cucharadas de pasta de judías picante. Revolver-fría la carne de vacuno, continuar a fuego alto.

PRECAUCIÓN: Si el aceite comienza a saltar de la olla, retire del fuego. Revuelva el contenido rápidamente y coloque nuevamente en calor una vez que ha colocado el aceite. Agitación constante evitará aceite sobrecalentamiento. En la cocción de la carne de vaca puede causar intoxicación alimentaria--Asegúrese de que la carne se dore en todo.

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