Paso 9: Alambre de envoltura
Para mi alambre de corte utiliza 0,015" alambre de la música, este cable tiene una resistencia a la tracción muy alta y es delgada lo suficiente como para ser herida fácilmente.
Envuelva el extremo del alambre alrededor de uno de los tornillos moleteados y apriete, asegurar el alambre a un lado del cortador de queso. Tire del cable en la ranura y firmemente estirar el alambre sobre la brecha y en la ranura en el lado opuesto, luego enrolle el cable alrededor de la otra tuerca. Sostiene el alambre en tensión, apriete la tuerca moleteada de otros.
Un movimiento pro sería envolver el hilo en sentido horario alrededor de la tuerca, así aumentas la tensión en el cable que apriete la tuerca.