Maravilloso Risotto de seta (4 / 5 paso)

Paso 4: El desenlace

Levante la tapa, añadir el arroz; Revuelva en y deje que se siente. Desea el arroz con el calor del choque.
Iniciar la agitación. Mantener el arroz moviendo todo el alrededor de la sartén y verter un poco de caldo. Debería verse como la acción surge en el arroz, pero no cubre.
Mantener revolviendo.
Como el caldo cuece apagado, la consistencia del risotto espesa, agregar más acciones antes de que la mezcla sea demasiado seca.
Mantener revolviendo.
Necesita probar el arroz periódicamente. Cuando ya no cruje entre los dientes, está casi listo. Dejar de añadir el caldo y cocinar la parte sobrante.
Seguir revolviendo hasta que se es bastante grueso.

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