Sí sé que es un poco inusual, pero el zumo de zanahoria es lo suficientemente fuerte para dominar esa aspereza de tequila y equilibrado la naranja el sabor de otros ingredientes de ambos
Ingredientes:
1 libra de zanahorias crudas
2 onzas de Tequila
Jugo de 1 naranja
Sal kosher
Hielo
Empezar por el jugo de las zanahorias. 1 libra de zanahorias crudas le dará aproximadamente 6 onzas de jugo de zanahoria. Una vez que jugo, enfriar durante una hora o así.
Alrededor de 1/4 taza de la fibra de la zanahoria y añadir a 1/4 de taza de sal kosher. Mezcla bien y deja sentado mientras el jugo es escalofriante.
Después de enfriada, mezclar el tequila y el jugo de una naranja.
Difunda la "sal de la zanahoria" en una superficie plana, mojar el borde de su vaso y meter en la sal. Giro para que la sal se pega. Luego voltear el vaso, agregar hielo, luego añadir el cóctel. ¡ Disfrute!