Marshmallow Peeps! (4 / 7 paso)

Paso 4: Mix Master 9000

~ Cuando el jarabe esté apenas tibio, comience a mezclar con la batidora.  Sólo empezar a una velocidad media.

~ Cuando deja de ser un jarabe claro añadir el extracto de vainilla.

~ Subir la velocidad a alta y batir por 10 minutos.

~ Después de los 10 minutos, el caramelo se verá como la pelusa de la melcocha.  Agregue gotas de una docena o tan de Color de alimento líquido amarillo.

~ Continuar a batir hasta que se mezcle bien y deje.  Limpie la varilla y retire el recipiente.

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