Ustedes realmente no es ajeno a DIY sous vide de configuración, que incursionar en
varios microncontroller basado en caseras sous vide configuración. El PID controlada arduino sous vide configuración por tuyo realmente se puede encontrar aquí http://shin-ajaran.blogspot.sg/2012/12/coming-to-... Este arduino de PID controlada sous vide ha sido instrumental en el establecimiento de las fechas de la cena perfecta con la parienta. Yo he cocido fabuloso bistec, costillas cortas, racks de cordero, y el epítome de mi DIY sous vide casera: el Rendang de carne sin esfuerzo. Detalles de la carne rendang se pueden encontrar aquí http://shin-ajaran.blogspot.sg/2012/12/coming-to-...
Después frotando hombros con seres humanos en varios maker faire, o a la fábrica inspirado actividades a través de los continentes que abarcan muchas millas aparte https://www.flickr.com/photos/uclengineering/1111...
los seres humanos a menudo comentados: "parece tan complicado/peligroso/miedo!", "yo quiero tener uno pero no puedo escribir el programa/cables eléctricos/soldadura la electrónica", "Quiero comprar un partes/componentes/el comercial, pero está fuera de mi alcance", etc..
Después de ver un compañero foodie y sous vide entusiasta tratando de justificar para poseer que un sous vide configuración; las consideraciones incluyen el costo, la complejidad de creación, de la seguridad. Tal vez podría haber algo que me pueden ayudar a cerrar esta brecha de dinero/tiempo/tecnológico. Nota: sous vide campañas en kickstarter es tentador, pero el tiempo de espera para la entrega le está causando ansiedad.
Después de algunas búsquedas en línea de alternativas baratas, me encontré con este controlador de temperatura de aliexpress que cuestan U$ 5,97 con envío gratis (a Singapur, que es). Es el deporte un pedacito 8 32pin MCU la STM8S103K http://www.st.com/web/catalog/mmc/FM141/SC1244/SS...
En la página de producto de aliexpress, nada fue escrito sobre el control
teoría para asegurar el tiempo de adaptación, la subida tiempo w.r.t a la temperatura deseada. Este módulo también divierte un relé que sea capaz de 10A a utilizarse para controlar un aparato de calefacción. Lo agradable es, cabe en un portatarjetas regular. Sin embargo, el precio de entrada es lo suficientemente bajo como para tentarme a haga clic en "Comprar". Hay una salvedad, el manual que viene en el paquete está en chino.
piezas necesarias
1. módulo de controlador de temperatura U$ 5,97 del "Reino del medio"
2. un solo rostro modificado placa AC zócalo y enchufe (enchufe estándar de UK y enchufe) reutilizar de una extensión
3. un recipiente de calentamiento de elección. Reutilizar una existente olla, olla de cocción lenta, calentador de agua y más.
instrumentos necesarios
1. termómetro
2. termómetro inalámbrico platija es opcional
también aparece este post en mi blog http://shin-ajaran.blogspot.sg/2014/09/cheapest-u5...
