Masa de Pasta casera

tengo una receta muy fácil para hacer tu propia pasta casera.  Me encanta la pasta, y ya que no pueden competir en caja pastas con tallarines frescos, quería compartir mi receta.  Es muy simple y fácil de modificar una vez bajar el pronciples.  Básicamente se trata de harina una taza a una taza de huevo.

Todo lo que necesitas es harina (usé para todo uso, pero añadiendo harina alta en proteínas ayuda a), los huevos y agua.
Puede mezclarse directamente en la mesa y las manos, pero usé un recipiente de mezcla y horquilla para empezar.

Un rodillo y cuchillo son necesarios para dar forma y cortar la pasta.

Etiquetas: Fresco, Casero, Pasta

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