Masa de ravioles/Perogi de huevo de No fácil (3 / 5 paso)

Paso 3: Finalizando:

Estirar la masa la forma deseada y grueso.

Utilizar una prensa de perogi, pie de 6".

Corte, llenar y sellar la pasta.

El relleno que estoy usando es un puré de patata, mezcla crema, ciboulette y manteca agria.

Opcional - congelación en una hoja de galleta alineada por lo menos posibilidad de fugas durante la ebullición.

Si congelación para su posterior utilización, quitar pasta congelada de la bandeja para hornear galletas y poner en una bolsa sellable congelador. Los ravioles congelados/Varéniki deben mantener bien por hasta tres meses.

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