Paso 1:
Ingredientes:
Guisantes / Matar – 1 taza
Paneer / queso – 150 gms (profunda frito o saltear)
Tomate: 2 medianos
Cebolla picada – 1 mediano
Pasta de jengibre ajo / picado – 1/4 cdta
Sal, polvo de Chile rojo, polvo de cúrcuma, 1/2 cucharadita
Semillas de comino / Zeera – 1/4 cdta
Aceite – 1 cucharadita
Método:
1. en el fabricante de sopa, agregar tomate, pasta de ajo jengibre, sal, polvo de la cúrcuma y 150 ml de agua. Seleccione el programa suave para hacer tomate puré.
2. al mismo tiempo, preparar el tadka para el puré. Calentar el aceite, saltear las semillas del comino y cebolla. Cocinar hasta que la salsa deja aceite. Agregar este tadka el puré de tomate, añadir guisantes así y seleccione el programa de compota hasta que la salsa tiene poco espesor.
3. una vez listo salsa guisantes, agregar cubitos de queso mientras la salsa está caliente. Servir con pan o roti/chapatti.