Matrimonio de puerro nabo (1 / 3 paso)

Paso 1: Reunir los ingredientes!

6 medianas cosecha nabos, (1 + 1/2 taza) limpiado, pelan y troceado en trozos de tamaño de un bocado (empujados en las copas cuando el pelado, limpiar y trocear)

1 puerro mediano, lavado, limpiado, almohadilla seca, la parte verde y blanca utilizada, corta en aros

1 puerro salvaje pequeño (sólo las partes blancas usadas aquí)

2 dientes gordos de ajo, pelados y picados

1 litro de caldo caliente sin gluten vegano

15 muecas de pimienta negra

5 sonrisas de sal rosa de tierra

un aceite de oliva virgen extra afrutado

Vea el paso

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