Paso 7: variaciones.
salsa de tomate 1/4 c. (o batchelor salsa de tomate - receta a continuación).
2 cucharadas salsa de pepinillo dulce (o encurtidos finamente picadas en una pizca)
Pizca de condimento de sal
Mezclar todo en un tazón pequeño. Chill.
Batchelor French dressing
Mayonesa 1 c.
salsa de tomate 1/4 c.
Pizca de condimento de sal
Mezclar todo en un tazón pequeño. Chill.
Aderezo Ranch Batchelor suero
Ingredientes
- 1 taza de jocoque
- 1/2 taza de mayonesa
- jugo de limón 1 cucharadita
- 1/4 cucharadita de mostaza en polvo (o mostaza de mesa)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- Sus especias favoritas.
Método
1 en un tazón mediano, mezcle la mantequilla y mayonesa hasta que se mezcle completamente. Añadir los demás ingredientes, ajuste para el gusto.
Mantiene durante una semana, cubierto en el refrigerador.
Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas.
Ingredientes de la salsa de tomate de Batchelor:
1 lata (28 onzas) de tomates enteros en puré
1 cebolla mediana, picada
2 cucharadas de aceite de oliva (o de otro aceite de cocina)
1 cucharada de pasta de tomate
2/3 taza de azúcar morena oscura (yo uso azúcar moreno ligero a veces).
1/2 taza de vinagre de sidra
1/2 cucharadita de sal
Sus especias favoritas.
Después de cocinar las cebollas con el aceite hasta transparente, agregar el resto de los ingredientes y cocine a baja a fuego medio hasta que los ingredientes Unidos.
