Mead frambuesa (8 / 8 paso)

Paso 8: embotellado!

Uno que ha hecho de la fermentación, y claro, es tiempo de botella. Puede utilizar una manguera de sifón o un embudo. He estado usando un embudo últimamente. Es apenas más rápido y soy muy impaciente! Mira estos bebés. La última vez que hice esto en forma de vino, hice un descubrimiento asombroso. Fermentado un poco demasiado dulce para mí, pero no tan dulce que me iba a volver a la echada más levadura y lo fermentado hacia fuera espero. Decidí ver si agregar nada para contrarrestar el dulzor ayudaría. Entrar, el extracto de canela.

Tuve uno que hizo patear alrededor de hace un tiempo, y se me ocurrió olerlo mientras caminaba por mi área de elaboración de la cerveza. Era una combinación maravillosa . Manos hacia abajo, cómo estará haciendo esto otra vez. Tan si usted tiene un extracto de canela, o hace su propio, tratar de experimentar con la adición a su mead/vino. Hacerlo en una muestra de tamaño pequeño hasta encontrar una buena relación y escalar. Es una combinación realmente deliciosa. Y equilibrado de la especia de la canela la dulzura inmediata de las frambuesas.

Eso es todo. Esperamos que disfrutes! Quiero saber si usted tiene cualesquiera preguntas y elaboración feliz!