Paso 5: Laminado en croissant antes de hornear
Cuando se ven muy bien incluso antes de hornear, es una señal que no has hecho nada malo :-)
Crema cada croissant con una yema de huevo y espolvorear con sal o azúcar, depende del relleno y su estado de ánimo. Dejarlas reposar una hora antes de hornearles en el horno a 400 grados F hasta que llegan el color que más te guste.