Paso 4: cálculo
Ahora, es el momento para activar las lecturas de gravedad específica en una serie útil.
Para una estimación aproximada, el número mágico es 131.25. Su alcohol por ciento puede venir dado por la fórmula:
ABV(%) = (inicial por gravedad - gravedad Final) * 131.25.
Así que si su gravedad inicial fue de 1.108, y su gravedad final fue 1.041, su cerveza es aproximadamente 8.79% alcohol por volumen.
Una vez más, esto es sólo una aproximación y pierde precisión y aumenta el contenido en alcohol. Para un número más exacto, o si estás colando algo particularmente fuerte, existen una serie de calculadoras en línea que puede hacer el trabajo pesado por usted.
Gracias por leer, preparar y disfrutar de manera responsable!