Mejillones picante tailandés (5 / 6 paso)

Paso 5: Freír la salsa en el Wok

Mientras que los mejillones son vapor poner unas gotas de aceite en el wok y comenzar a freír la salsa. Esto no hace falta cocinar mucho, solo para calentarla y suelte el aroma.

Una vez que los mejillones estén cocidos añadirlos a wok un puñado a la vez así que usted puede rápidamente revuélvalos redondo cubierta en salsa. Ya se cocinan los mejillones así que sólo queremos cubrir rápidamente con la salsa.

Si desea la salsa más, o para aligerar un poco, agregue un poco de licor de cocción de vapor. Prefiero mina un poco pegajoso y reducido.

Confieso que no tenía suficientes manos para añadir mejillones, revolver rápidamente y tomar una foto así que no hay fotos de los mejillones en la sartén. Supongo que solo tendrás que usar tu imaginación hasta que actualizo esto :-)

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