Paso 4: Penetración y cáscara
Sumir los melocotones en agua hielo durante 30 segundos y utilizar los dedos para quitar las cáscaras. Si los melocotones eran maduros, la piel se deslice justo. Si el melocotón era simplemente maduro, la piel tendrá un poco más de persuasión de los dedos. Si los melocotones no maduros en todos, usted necesitará utilizar un cuchillo para quitarles la piel. (Todavía debe ser más fácil que si no hubiera hecho el proceso frío y caliente).
Ahora usted puede conseguir ocupado haciendo las empanadas. Si le sucede que tiene extra, me avisas! ;)
