Paso 6: Vamos a ser serios
No vas a esperar las 24 horas. ¿Lo sé, lo sabes, que estamos de broma? Sin embargo, es absolutamente vale la pena esperar, así que aquí está mi sugerencia para que usted consiga a través de las siguientes 24 horas.
Aunque esto no es la receta original, recomiendo guardar aparte una porción pequeña de masa - 1/2 de uno de los registros y proceder al siguiente paso. No sólo esto sofocar su deseo en la nevera a media noche y comer un registro entero de la envoltura, le dará la oportunidad de comparar y contrastar los beneficios de permitir que la masa repose.
Así que hay que hacerlo. No digas a David que lo dijo. ;)
