Melanzane rellenos ~ berenjenas en aceite de (1 / 5 paso)

Paso 1:

Para 2 tarros:
2 kg de berenjenas, cortar en rodajas
4 dientes de ajo, cortado en rodajas
1 L seco vino blanco
300 ml vinagre de vino blanco
Orégano fresco
Romero fresco
Sal
1-2 chiles
Aceite de oliva

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