El jengibre es beneficioso para muchas cosas. Ginger ha sido estudiado y divulgado como teniendo resultados positivos para las personas que sufren de insomnio y pesadillas causadas por ansiedad. El estudio fue publicado en 2010 que indica "resultados positivos han demostrado que el jengibre se une a algunos receptores de la serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que afecta los niveles generales del estado de ánimo y ansiedad".
El jengibre también es bueno para el resfriado y la gripe prevención y tratamiento, alivio de la migraña, alivio de los cólicos menstruales para las mujeres, así como prevención de la nefropatía diabética o daño renal. El jengibre también ayudantes en los procesos de digestión.
Tan bueno como este postre mi ser y tiene jengibre en él, usted no conseguirá ninguno de los mencionados resultados. Ginger snap cookies sólo tienen menos de 2% jengibre raíz en la cookie.
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Para obtener más información acerca de raíz de jengibre fresca, Lee este artículo: Beneficios del jengibre.