Paso 12: Ensalada de pepino
Pepino dulce 11/2 cebolla, cortados en rodajas fina
1 taza de crema agria
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimienta de Cayena
1 cucharadita de pimentón
Pelar los pepinos, pero deja algo de piel en color. Cortar en rodajas lo más finas posible y seque con una toalla de papel. Colocar en un tazón de fuente con rodajas de cebolla. Sazonar con sal y pimienta y dejar reposar 10 minutos. drenar cualquier exceso de líquido
Mezcle con crema agria para cubrir. Mezcla de pimentón y pimienta de cayena y enfriar hasta que se necesite. Servir.