Paso 4: final!
a fuego medio, llevar a ebullición (revolver con frecuencia) y dejar hervir a fuego lento durante unos 6-8 minutos hasta que la baya de un rojo intenso translúcido.
mientras tanto lavar las copas y las tapas con agua muy caliente.
Vierta la mermelada terminada inmediatamente en los vasos lavados y poner las tapas en ellos tan firmemente como sea posible.
dejar que la mermelada enfriar. Si usted lava las gafas bueno bastante permanecerá buena por años. pero no espere que durante mucho tiempo, disfrutar de ella en un pedazo de baguette con un camembert o un buen asado, o sin embargo te gusta mejor.
