Mermelada de albaricoque frambuesa (8 / 9 paso)

Paso 8: Procesamiento de los frascos

-Usando su elevador tarro limpio, agregue lentamente frascos uno a la vez a la olla hasta que estén todos en allí. Deje espacio entre todos ellos.
-Coloque la tapa en la olla de agua y procesar tus frascos de 10 minutos **
(Recuerde que el calor debe permanecer en medio/alto durante este tiempo de procesamiento de todo)
-Después de tiempo para procesamiento, apagar el fuego y deje que los frascos por 5 minutos antes de quitarlas

** Dependiendo de su elevación, se podría necesitar más tiempo. Consulte el gráfico a continuación para ver si necesita agregar tiempo. Por ejemplo yo vivo unos 3.500 por encima para añadir unos 7-10 minutos a mi tiempo de procesamiento. Así que para esta receta, tiempo de procesamiento fue de 17-20 minutos y luego... 5 minutos de la sesión.