jalea de albaricoque jalapeño
Este es el sombrero perfecto de brie al horno, o para servir con galletas saladas y sharp cheddar como snack o aperitivo. Es picante, dulce y tiene un bocado de buen Chile Jalapeño!
¡ Es tan rematadamente buena-¡ tienes que probar esto!
4 tazas de chabacanos frescos
3/4 taza vino de vinagre blanco
2 tazas de azúcar
pectina 1 bolsa
3-4 jalapeños picados finamente
1 pimiento finamente picada (amarillo, rojo o naranja)
1. Mezcle los pimientos, albaricoques, jalapeños, vinagre y el azúcar en un medio de acero inoxidable o cacerola del esmalte. Poner a hervir todo a fuego alto y hervir duro durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregar pectina; volver a hervir y hervir rápidamente por 1 minuto o más tiempo para lograr la consistencia deseada. Retirar del fuego.
2. cucharón en tarros esterilizados y el proceso en una de menor tiempo de procesamiento procedimiento - 5 minutos, con minutos adicionales si la altitud es de más de 300 pies.
Hace 4-5 frascos de media pinta!
Esta receta ha sido adaptada desde el completo libro de Year-Round pequeño lote preserva por Ellie Topp & Margaret Howard.
Para ver toda la historia, ver toneladas de fotos y el freebie clave... parada en Nido!
