Mermelada de albaricoque (4 / 7 paso)

Paso 4: hornear!

OK, después de una noche, los albaricoques hecha jugo. La mermelada está lista para hornear!

Poner la cacerola en el gas, comenzar a hornear a fuego fuerte.

Añadir medio vaso de agua sobre el azúcar.

Inmediatamente empezar a mezclar la preparación. El azúcar se derrite totalmente en el jugo de albaricoques. Asegúrese de que nada se ha quedado atascado en la parte inferior de la cacerola.

Yo uso una cuchara grande de madera para mezclar la mermelada. Una de acero inoxidable estará caliente rápidamente. No hay problemas con la madera!

Mantener mezcla como los calores de preparación...

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