Como dije en mi mermelada de arándano condimentado ' ible hice varios tipos de mermeladas de arándano con la copiosa cantidad de arándanos los agricultores de Ohio produjeron este verano, he podido hacer unos cuantos porque son tan fáciles de hacer. Esta mermelada de arándano limón es ligera y brillante y deja esos arándanos tartas brillo, mientras que el azúcar ayuda a de ser demasiado ácida. He añadido una ramita de tomillo limonero, porque, como su nombre indica, huele como a limón y a mi me encantan el brillo verde de tomillo.
Ideal para cualquier número de productos de panadería; pan tostado, que se arremolinaba en el talud de muffin, sobre panqueques, waffles o tostadas, mi tía piensa será grande sobre helado. Elige tu propia mantequilla de tuerca y hacer un gran sándwich, hacer barritas crujientes de fruta, revuelva con la harina de avena, etc., etc..
¿Cómo usará su mermelada de arándano limón?
Hace cerca de 8 medias pintas (yo uso frascos de 4 oz.)
Receta adaptada de bola azul libro Guía para preservar
