Mermelada de Bacon (1 / 11 paso)

Paso 1: ingredientes

1 libra de tocino
1 cebolla, cortada en cubos
2 cucharaditas de ajo de la jarra o 2 dientes de ajo, picado
1 taza de cerveza de café
1/2 taza de vinagre de sidra
jugo de naranja 1/2 taza
1/4 taza de jarabe de arce
2 cucharadas de azúcar morena
ralladura de naranja 1 cucharadita
1/4 cucharadita jengibre de tierra
1/8 cucharadita de pimienta molida
1/4 de taza de bourbon

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