Paso 5: conservación
Añadir tarros para conservas cesta. Debe haber 1-2 pulgadas de agua por encima de la jar(s). Llevar a hervir y tapa, hirviendo durante diez minutos.
Apagar el fuego, retire la tapa de la olla y dejar reposar durante cinco minutos.
Retire el recipiente de una olla y dejar reposar durante 24 horas. La tapa debe ser sangrada, mostrando que ha sellado. Si no, luego ponerlo en la nevera para su uso inmediato.