Paso 2: Reúna los suministros
1 tarro de masón de 8oz
1 tapa de tarro de masón
1 tarro de masón banda para sujetar la tapa en su lugar
1 colador para lavado y drenaje bayas
1 par de pinzas para la manipulación de frascos
1 olla mediana para el agua hirvienda
1 bote pequeño para cocinar la mermelada hecha de materiales no reactiva (aluminio o cobre en otras no palabras, trabajos de acero inoxidable el mejor)
1 cuchara para revolver de materiales no reactivos (aluminio, en otras palabras, de plástico o silicona no es el mejor, madera manchas permanentemente)
Una toalla de descanso tarros mojados
A estufa o fuego para cocinar sobre
Un reloj para cocer huevos
1 1/3 taza de berries frescos escogidos
1 cucharada sopera puro azúcar de caña
jugo de limón 1/4 de cucharadita
1 1/2 cucharada de pectina de fruta real (esto se puede comprar en su distribuidor local de supermercado o tienda de comestibles)
Desea más de 1 frasco que dices??
Para hacer 9 x 8oz frascos siguen esta receta y proceden con las instrucciones:
10 tazas de bayas frescas cogidas
1 1/2 taza de azúcar puro de caña
1 cda de limón jugo
10 de Tbs de pectina de fruta real
** Tenga en cuenta, es mejor para informarse de los riesgos potenciales involucrados al conservar o preservar los alimentos. Si esta es su primera vez conservas por favor educarse a sí mismo sobre conservas las técnicas adecuadas y procedimientos de seguridad antes de intentar este Instructable. Puede comenzar aquí: http://www.uga.edu/nchfp/publications/publications_usda.html
