Mi novio siempre me dice cómo su abuela hace el mejor congelador fresa atasco en el mundo. Recientemente pidió a su mamá por la receta y que nos llevó a comprar algún seguro de cuajar. Él ha estado preguntando hacerlo durante bastante tiempo ahora, y finalmente conseguimos algunas fresas nice hoy! ¡ HURRA!
Básicamente se trata de la receta de mermelada de fresa congelador de Sure-cuajar, pero yo he modificado las cantidades para que puedas hacer con solo una pinta de fresas. Una pinta de fresas hará suficiente para llenar el tarro de masón de un cuarto de galón o pinta dos frascos.
Esta mermelada de fresa congelador le hace tres semanas en la nevera y hasta un año en el congelador.