Mermelada de jengibre (3 / 4 paso)

Paso 3: Conseguir pectina

Picar los melocotones.

Colocar 1 Kg de duraznos picados en un recipiente, agregar 1 / 2kg de azúcar a este.

Cocinero.

Cocinar hasta tiernas. La fruta se deja todos sus jugos.

Déjelos cocer en él unos 5 minutos.

Cepa.

Recoger el jugo claro. Tiene un color hermoso.

No arroje la fruta.

se puede utilizar para otra cosa.

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