Mermelada de Mora (4 / 7 paso)

Paso 4: hacer vibrar

Para conservar la mermelada para que se mantenga durante meses y meses, lo necesario para preparar sus frascos por lo que son estériles. Llena tu segunda olla grande con agua, Coloque suavemente sus tarros y sus piezas de la tapa en su interior y luego colóquelo en la estufa a hervir. Ayuda a crear una especie de barrera dentro de la olla para evitar rotura-aquí usamos una tapa de empanada. Salir de un cucharón para llenar los frascos con mermelada.

Idealmente, tus tarros llegaría a hervir al mismo tiempo que la mermelada está listo para ser enlatados.

Una vez que el atasco y frascos preparados, tirar los frascos de la olla, vaciarlos de agua y rellenar con la mermelada con el cucharón. El frasco no debe estar lleno hasta el borde, justo en el anillo debajo de la tapa. (Cerca de 1 pulgada de espacio libre.) Limpie cualquier derrame, poner en la tapa y colocar cuidadosamente en la olla. Sólo cierre la tapa suavemente-it no debe ser demasiado apretado.