Paso 3: Galletas de azúcar con temática de Halloween
Cookies:
2 c de harina
1/4 tsp BSoda
1/4 cucharadita de sal
c 3/4 de mantequilla, temperatura ambiente
2/3 taza azúcar
1 huevo
2 cucharaditas Extracto de esencia de vainilla
Precaliente el horno 350 F
Combinar la harina, la soda y la sal, dejar de lado
Batir la mantequilla y el azúcar y añadir poco a poco azúcar, hasta que esponje, a alta velocidad durante 4 minutos. Añadir el huevo y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Reducir a baja y añadimos harina poco a poco, hasta combinar. Formar un disco, envuelva en plástico y enfriar durante media hora
Sobre una superficie enharinada, estirar masa y cortar con cortadores de galletas con temática de Halloween Coloque en galletas sin enmantecar hornear por 9-11 minutos, deje enfriar 5 minutos en la cacerola y retirar de los moldes sobre la rejilla de refrigeración.
Glaseado real (puede utilizar este uno si no glaseado real de Alton Brown - amo de Alton Brown pero para las galletas en este instructables, utilizo esta receta siguiente)
1 bolsa (16 onzas) de azúcar glas
3 cucharadas polvo de merengue
colores de alimento 7 cdas agua caliente
A baja velocidad, batir el azúcar glas, polvo de merengue y el agua hasta brillante. Beat en esencia vainilla restantes se dividen entre tazones y lata como se desee e Inicio decorar tus galletas!
Nota: siempre puede agregar agua tibia 1 cucharada a la vez para hacer el royal icing más líquida Si crees que es demasiado grueso.
Para más imágenes, se puede comprobar aquí:
