Paso 10: Consejos para la congelación
* Recuerde que el agua se expande al congelarse!! Esto es especialmente importante cuando congele comidas en vidrio!! Por lo que al congelar una comida en envases de vidrio, dejar espacio para la cabeza de aproximadamente 1" en la jarra antes de congelar, esto asegurará que no abrir el congelador para ver un vaso agrietado y una comida que trabajó en destruido...
* Nunca coloque comidas calientes directamente en el congelador (otra vez, crítica estupenda al congelar en vidrio y un buen mejor no practica importa qué tipo de envase pasan frío).
* Siempre etiquetar sus comidas antes de congelar para que sepas todo lo que es. Incluyen instrucciones sobre recalentamiento, sugerencias para guarniciones o los ingredientes para agregar al cocinar o recalentar.
* Hacer doble o triple de lo que usted está cocinando para la cena y congelar el resto para una manera fácil de construir su arsenal de congelador!!!!
* Buscar ventas en carnes o los vegetales que come regularmente y abastecerse luego! Usar estas oportunidades para preparar varias porciones de tus favoritos!
* Guardar las notas en las recetas que usted utiliza. Al calentar su comida y les sirva, agregue a sus notas su propia clasificación de la comida y cualquier ajuste que incluiría si preparado esa comida otra vez. Esta manera, con el tiempo, a desarrollar sus propios giros en recetas y un suministro básico de sus propios favoritos congelador comida!
Espero que este Instructable le dio algunas ideas de cómo se puede comprar su propio congelador antes de un gran evento!!!! Fue un proceso tan fácil, esto podría convertirse en mi nuevo enfoque a la cocina todo el tiempo!!!!
