Paso 5: Ingredientes mezcla
Añadir los chiles, ajo, sal y pimienta negra al gusto, 1 cucharadita o menos caldo (mezclado con 1/3 taza del caldo reservado) y opcional 1/4 a 1/2 cucharadita de comino molido y una pizca de clavos molidos. Usar menos sal si el consomé es salado.
Mezcla hasta que quede suave. Añadir a algunos del agua reservado - 1/3 de taza hasta que la salsa se mueve libremente en la licuadora pero es lo suficientemente gruesa como para colgar en un tenedor. A algunos les gusta más delgado - es una preferencia personal.
Mi lote tomó aproximadamente 1,5 tazas de agua y probablemente debo han añadido más. Su cantidad puede variar.
Mezcla de al menos 2 minutos.
PRECAUCIÓN: Si los pimientos son todavía caliente y su tapa de mezcla es apretado, la presión puede aumentar y soplar la tapa haciendo un lío. Sugiero que sostiene el down.l superior
