Simplemente la mejor manera de preparar el maíz. Período.
Receta
Maíz, 3 orejas
Mayonesa, 3 cdas
Mexicano Crema, 3 cdas + más para decorar
Queso Cotija, 2 cucharadas
Ahumado pimentón dulce, 1/4 de cucharadita
Chile Ancho de tierra, 1/4 de cucharadita
Sal kosher 1/2 cucharadita
Cilantro fresco, según sea necesario
Cales, 2 cada uno