Mi abuelita Enchiladas - mi abuelita Enchiladas (4 / 7 paso)

Paso 4: Preparación de Chile II

por lo tanto, ahora tienes todos los ingredientes mezclados en una pulpa roja y deliciosa, es necesario colarlo.

poner una pequeña porción en un colador y mezcle suavemente con una cuchara hasta que el filtro contiene sólo la parte sólida de la pulpa.

Este paso es muy importante, porque si dejas que la parte sólida (principalmente cáscara de Chile) enchiladas le causará cierta textura gases y tortilla no será el mejor.

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