Mi Nonna italiana Cookies (6 / 7 paso)

Paso 6: Juntándolo todo

Cada pan necesita ser hojeado por encima antes de completamente fría. Para ello, agregando a un pergamino sobre cada pan y cubre cada uno con una placa para horno. Sujete ambas cazuelas bien y darle una vuelta rápida. Golpee la parte superior de cada pan para asegurar que cada capa se sale muy bien. Cada bandeja de engrase asegura un lanzamiento fácil.

Una vez que cada capa de galleta ha sido volteado de su pan, dejarla enfriar mientras que ir a la reserva de frambuesa. Trate de colar la reserva frambuesa para deshacerse de las semillas. Estas cookies sabor mejores sin semillas.

Para armar la galleta, extendió la capa de fondo con una capa delgada de conserva de frambuesa, suavemente pick up la segunda capa con el papel de pergamino y dale la vuelta de la primera. Lo mismo para la última capa. Cuando todas las capas se apilan, presione la hoja toda cookie con una bandeja, para que se peguen las capas. Corte 1/4 de pulgada de cada lado.

Sugerencia: No ser demasiado duro en ti mismo si usted no puede voltear cada capa perfectamente. La práctica hace la mejor. Pruebe a cortar cada capa de galleta en medio. Esto hace más fácil los bancos.