Paso 1: método
1. seive maida, bicarbonato, bicarbonato en polvo en un tazón. Añadir ajwain o zeea como desee.
2. en otro bowl, mezcla azúcar y mantequilla y batir bien la mezcla resulta ligera y esponjosa.
3. Agregue los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla y hacer una masa suave con poca agua.
4. Mantenga a un lado la masa durante 10 minutos para el descanso. Rodillo un roti gruesa y cortar con cortador de galletas. Colocar las galletas en microondas multiusos tawa.
5. Coloque el tawa en parrilla baja en microondas precalentado a 180 grados y seleccionar el modo deseado o bake en el modo de convección a 180 º durante 15 minutos.
6. una vez que zumbe, retire las galletas del microondas y deje que se enfríe completamente.
