Paso 2: Vamos a empezar
Pelar la calabaza.
Cortar en rodajas finas con una mandolina vegetal, si no rebanada disponible mandolina tan fina como usted puede con un cuchillo afilado.
Coloque las rodajas cortadas en un papel de cocina absorbente para aspirar hacia fuera la humedad, durante un minuto o 2.
Tomar un plato apto para microondas, colocar un trozo de papel pergamino en él.
Disponer las rodajas cortadas en la placa, no solapadas entre sí.
Esparcir el condimento.