Paso 3: Cortar las patatas
Asegúrese de lavar las patatas de cualquier suciedad. Usted puede elegir para quitarles la piel pero realmente no hace la diferencia una vez que estén cocidos (además de obtener la fibra y las vitaminas extras!!!!).
Luego con su máquina de cortar vegetal o cuchillo filoso cortar las fichas a su espesor deseado, tenga en cuenta que se reducirá al cocinado como agua deja las patatas.
Corté mi virutas más gruesas sobre 0,5 cm y las patatas cortadas finas sobre la delgadez de papel (difícil de cortar con un cuchillo es por eso que usé una máquina de cortar vegetal).
